sábado, 28 de abril de 2018

Comunión Claudia

Claudia, hija de mi amiga Desi, hacía su Primera Comunión y su madre quería que le preparase una mesa dulce de las mías,pues manos a la obra, para empezar había que hacer unas cuantas galletas de varios tipos, unas de carteles con el nombre de la pequeña, con las letras en tonos rosa, gris y blanco, ya que eran los colores que quería mi amiga para la mesa, además unas flores en los mismos tonos ...
además el nombre de la pequeña con tonos blanco y unas florecitas de color rosa y gris geniales ...
y el resto de las galletas irían personalizadas al máximo ya que serían de la pequeña vestida comunión con todos los detalles ....
Para continuar unos cakepops de bizcocho con crema de chocolate blanco y de dulce de leche, con un baño de chocolate blanco y adornado con una flor de fondant en los mismos tonos ya mencionados, preciosos y muy ricos ...
además de estos, unas mini-cupcakes de bizcocho de chocolate blanco con cobertura de frosting de color rosa de sabor a fresa y adornado de banderitas de color gris y blanco y flores al igual que los cakepops anteriores ....

además de esto unos vasitos de bizcocho molido en la base, con pannacota de chocolate blanco y una confitura de fresa y frutas del bosque en la parte superior una mezcla genial y riquísima ...
una vez colocado todo en su sitio, solo faltaba rellenar botes con chuches, y situar los adornos oportunos para que la mesa dulce luciera como merecía ...
la mesa quedó genial, bonita y lo más importante riquísima.....


Felicidades a la pequeña Claudia por este día y lo más importante muchas gracias a mi amiga Desi por contar conmigo para este día tan señalado, espero que los hayáis disfrutado mucho.

jueves, 26 de abril de 2018

Cumpleaños de Unicornio

María, hija de mi amiga Bea, cumplía años y su mami quería celebrárselo con unos dulces de temática de unicornios, pues manos a la obra.
Para empezar unos macarons con forma de cara de unicornio con sus orejas, su cuerno, sus ojitos pintados con rotulador comestible, y adornados de flores de fondant, con un relleno en varios colores de crema de vainilla, exquisitos y espectaculares ....


Para continuar unas cupcakes de bizcocho de chocolate blanco con frosting de vainilla adornadas con el cuerno, y las orejas de unicornio en fondant, preciosas ....

Lo siguiente serían los cake pops, que tendría que hacer de bizcocho de vainilla molido aderezado con crema de dulce de leche y sirope de chocolate blanco para formar las bolitas, bañados en chocolate blanco y adornados en fondant con el cuerno y las orejas del unicornio, además de flores de varios colores, y unos ojos en negro, también hechos con fondant, alucinantes y muy buenos de sabor ...

Lo cuarto, serían las galletas, que serían de mantequilla y sabor a vainilla con cobertura de fondant de tres tipos, unas con el nombre de la cumpleañera sobre una placa de color blanco adornados con flores, otras formando un arcoiris sobre dos nubes, y el tercer grupo con la cabeza del unicornio, con flores de colores para formar el pelo...

Y para terminar con el cumpleaños una tarta de bizcocho de vainilla y yogur, con baño de almíbar de naranja, y relleno de varias capas de crema de nutella y ganache de chocolate blanco con cobertura de frosting de crema de vainilla y adornada de flores de crema de mantequilla y vainilla en varios colores, además de cada uno de los adornos para poder formar la cabeza del unicornio, su cuerno dorado, sus orejas, y sus ojos en la parte frontal, preciosa y riquísima ...

la tarta llevaría unos polvos de azúcar dorada para unirla con la base y unas flores para terminar de adornar esa unión, así como sobre la base una placa con el nombre de la cumpleañera impreso, en color rosa, la base era de purpulina en blanca y dorada por el borde, preciosa...
ya solo quedaba que María disfrutara en familia de su cumpleaños, y me consta que así fue que los asistentes al mismo disfrutaron del momento y de los dulces.
Muchisimas Felicidades a la pequeña María y muchas gracias a mi amiga Bea por contar conmigo para esta celebración tan especial.

domingo, 22 de abril de 2018

Mesa Dulce Comunión Paola

Mi pequeña amiga Paola hacía su Primera Comunión y su familia y amigos querían que le preparara una mesa dulce de las mías con unas cuantas cosas exquisitas, pues manos a la obra.
Para empezar unos cakepops de bizcocho molido con sabor a chocolate y dulce de leche con cobertura de chocolate blanco y adornados con unas mini coronas espectaculares ....
para continuar unas mini cupackes de sabor a chocolate blanco con adorno de crema de sabor a fresa y unas virutas de chocolate dorado para la parte superior alucinantes y riquísimas ...
lo siguiente serían unos vasitos de base de bizcocho molido con una panna cotta de chocolate blanco genial y una confitura de fresa para la parte superior, la cual iría adornada con fresas naturales y bolita de galleta y chocolate blanco en la parte superior, exquisito y muy pero que muy dulce ...
además unas galletas preciosas personalizadas con la pequeña Paola como protagonista con todo los detalles de la pequeña vestida de comunión con sus etiquetas adornando la parte superior de la bolsita de la galleta ....
además de estas galletas otras de color blanco formando el nombre de la pequeña, adornadas con unas florecillas de color rosa y amarilla ...
y para terminar una tarta de comunión genial, con dos pisos el inferior de adorno de color rosa con unas rosas de fondant dobladas simples y preciosas, mientras que el piso superior que sería de bizcocho de yogur con relleno de chocolate blanco y kinder bueno, una vez cubierto de chocolate negro, con una cobertura de fondant blanco y adornado con rosas de color dorado y rosa, con una corona de princesa en la parte superior, genial, además del cartel de la pequeña con su nombre en dorado con unas flores geniales ...

una vez colocada sobre su base ya estaba preparado todo para que sus abuelos, madre y tíos prepararan la mesa dulce de la pequeña Paola, que por cierto quedó todo adornado alucinántemente...


Comunión genial con unos amigos geniales, me encanta que hayáis disfrutado mucho de este momento tan especial y sobre todo como siempre digo muchas gracias a mis amigos por confiar en mi para este momento tan especial y muchos besos y enhorabuena a Paola por este momento vivido.