sábado, 3 de marzo de 2018

Tarta Modista "Entre Costuras"

Ni amigo Manuel quería sorprender a su madre por su cumpleaños con una de mis tartas, y quería que estuviese dedicada a su ocupación, La Costura, pues como no le podía fallar, manos a la obra, y lo primero era modelar el decorado de la tarta, y decidimos hacer unos ovillos de hilo de varios colores, unas tijeras cortando una tira de bordado, y un cojín de alfileres, con sus alfileres encima, genial, además del metro, y un montón de botones de varios colores y modelos para colocar por la parte superior de la tarta, preciosa ...
La tarta sería un bizocho de yogur con sabor a vainilla, con baño de almíbar de mandarina, con relleno de varias capas de crema de chocolate con leche y crema de chocolate blanco, exquisita, una cobertura de ganache de chocolate negro con cobertura de fondant en tono rosa y una tira de bordado en la parte inferior, preciosa y muy fina ...

ya solo faltaba colocarla en su base de color crema clara, con el nombre de la cumpleañera sobre la misma, una placa de color rosa, igual que la tarta y un punteado alrededor de la misma, como si fuera una costura, muy bonita.
Muchas Felicidades a Milagros en su cumpleaños, y muchas gracias a Manuel por su confianza para este día tan señalado.

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