Tarta Enfermero

Juan Manuel se jubilaba y su hija le quería sorprender con una de mis tartas, ya que cumplía 42 años de profesión y quería que la tarta representara esos 42 años de experiencia.
Pues como era enfermero, sería una bata de enfermero con su fonendoscopio, su boli en el bolsillo y todo los detalles posibles.
La tarta sería un bizcocho de yogur y vainilla con baño de almíbar de naranja mandarina y relleno de varias capas de crema de nutella y dulce de leche, una combinación dulcisima y exquisita, ademas una vez cubierto de ganache de chocolate negro quedó perfecto para añadir todos los detalles y que quedara una tarta genial.

Una vez colocada sobre su base de color verde, y con todos los adornos solo faltaba que a Juan Manuel le gustase el detalle, como así fue...

y que la tarta estuviese buena.
Muchas Felicidades a Juan Manuel por su jubilación después de tanto trabajo y muchas gracias a su hija por su confianza para un día tan señalado.