domingo, 16 de julio de 2017

Baby Shower Daniella

Las amigas de la futura mami de Daniella querían prepararle un Baby Shower, con unas galletas de las mías de mantequilla y sabor a vainilla y una tarta genial.
Para empezar las galletas de varios tipos, unas formando el nombre de la pequeña, en rosa con estrellas de color blanco, geniales...
luego varias de diverso tipo, un babero, un biberón un caballito infantil, un carrito de bebé, y unas estrellas en tono rosa y blanco con las huellas de la pequeña.

quedaron geniales y muy ricas que es lo más importante.
Modelé una bebé con sus ropitas, una flor en su cabeza, para adornar la parte superior de la tarta, que quedó genial.

Seguimos con la tarta que sería de bizcocho de yogur y sabor a vainilla con baño de zumo de fruta y relleno de varias capas de crema de chocolate con sirope de chocolate blanco y crema de chocolate blanco, una combinación exquisita.
La adorné de fondant de color rosa y la rodeé de nubes de color blanco, y sobre la tarta coloqué una alfombra de color blanco adornado de flores rosas y a la pequeña sobre la misma.
En la parte delantera de la tarta el nombre de la protagonista en un cartel de color blanco con letras rosas y sobre la base que era de color rosa también, un cartel con Baby Shower impreso, genial.
La tarta quedó muy bonita y muy rica.
Me encanta Bea, que hayáis contado conmigo para un momento tan especial.
Espero y deseo a la madre de Daniella que todo salga bien y que pase rápido, besos.

viernes, 14 de julio de 2017

Layer Cake (Sin gluten)

Esta tarta fue algo exprés y además tan especial como que no podía llevar gluten en ninguno de sus componentes.
Pues manos a la obra, primero un bizcocho con sabor a vainilla pero tan especial como que lo haría con harina de maíz debido a la alergia al gluten de la protagonista.
Aunque la textura del bizcocho con esta harina es una tanto especial el sabor era rico.
Para seguir los rellenos, el calado también tenía que ser sin gluten, por ello use un zumo de fruta sin gluten para su calado, y para que tuviera un poco más de jugo la textura del bizcocho, lo siguiente el relleno de la tarta, que tenía que ser de las mismas características que lo anterior, todo sin gluten por ello usé un sirope de dulce de leche y crema de dulce de leche sin gluten como quería mi amiga para regalar a su suegra, genial.
Para terminar la cobertura que sería de crema de mantequilla con color rosa y haciendo un adorno de flores de crema por toda la tarta, quedó muy bonita.
La verdad que siempre es un placer poder hacer cositas como esta tan especial y que a la vez te agradecen tanto luego una vez que la prueban.
Muchas gracias por confiar de nuevo en mi trabajo para una celebración tan original y tan especial.

martes, 11 de julio de 2017

Tarta Mickey Bebé

Para el primer cumpleaños del pequeño Pepe, una genial tarta de Mickey pero con colores de bebé, para ello preparé modelando la parte superior de la cabeza del ratón con sus orejas características, en color celeste bebé, genial.
Y para seguir un bizcocho de vainilla con relleno de varias capas de crema de chocolate con almíbar de fresa y calado de zumo de frutas, exquisito.
Lo cubrí en fondant de color blanco con adorno de puntos en color celeste bebé, preciosa.
En la parte delantera de tarta, sobre una escarapela de color celeste y blanco, coloqué el número 1, y sobre la base en color celeste y con letras del tipo Disney, el nombre del protagonista del cumple.
La base sería de color celeste y blanco al igual que la tarta.
Genial quedó la tarta, preparada para que la disfrutaran en el cumple del pequeño.
Muchas Felicidades al peque, y muchas gracias a sus padres por confiar en mi para la celebración de un momento tan especial, su primer cumpleaños.