lunes, 31 de julio de 2017

Cumple Patrulla Canina

El pequeño Gonzalo cumplía un añito, y su madre y amiga Natalia, quería unas cositas dulces para celebrarlo con sus familiares y amigos, y me pidió si podía hacérselas, y por supuesto ahí estaba yo para satisfacerla.
En primer lugar unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla con motivos de la patrulla canina y los colores que su mami quería, amarillo, rojo y azul, geniales, ya que los motivos serían la inicial del pequeño en esos colores, la edad del peque y un hueso en blanco con el nombre del peque en los colores que me pidió su madre, en las letras y el número unas huellas de perro para adornarlas, preciosas y exquisitas.
Para continuar unos cake pops de bizcocho molido y sabor a chocolate y dulce de leche, con una cobertura de chocolate blanco, con adorno de perlas de caramelo de los colores de cada uno de los perritos protagonista de cada uno de los dulces, ya que irían adornados con los protagonistas, preciosos y exquisitos.
Y para y terminar, lo mejor una tarta de dos pisos de bizcocho de yogur con sabor a vainilla y calado de almíbar de fruta con relleno múltiple de crema de chocolate y sirope de fresa, un relleno de mucho éxito, ya que gustó a todos.
Los pisos los adorné de fondant de color celeste en dos tonos, uno más claro y otra más oscuro.
En el piso inferior unas huellas de perro alrededor de la tarta y un hueso en la parte frontal con el nombre del pequeño en la parte central, la base de la tarta sería de color verde y la unión de la tarta con la base sería de color verde adornada de hierbas y de flores, genial.
En el piso superior de otro tono de azul, colocaría un collar de perro para unir un piso con otro en color rojo, más huellas de perro alrededor, y la edad del peque en la parte delantera, genial...
En la parte superior de la tarta, el escudo de la patrulla canina y sobre la base a la que añadí una cinta de color rojo, estampé con letra de colores el lema Feliz Cumple, quedó preciosa la tarta y exquisita como me confirmaron los asistentes al evento.
Muchas Felicidades a Gonzalo en su primer cumpleaños y como siempre muchas gracias a mi amiga Natalia por confiar en mi para este momento tan señalado.

domingo, 16 de julio de 2017

Baby Shower Daniella

Las amigas de la futura mami de Daniella querían prepararle un Baby Shower, con unas galletas de las mías de mantequilla y sabor a vainilla y una tarta genial.
Para empezar las galletas de varios tipos, unas formando el nombre de la pequeña, en rosa con estrellas de color blanco, geniales...
luego varias de diverso tipo, un babero, un biberón un caballito infantil, un carrito de bebé, y unas estrellas en tono rosa y blanco con las huellas de la pequeña.

quedaron geniales y muy ricas que es lo más importante.
Modelé una bebé con sus ropitas, una flor en su cabeza, para adornar la parte superior de la tarta, que quedó genial.

Seguimos con la tarta que sería de bizcocho de yogur y sabor a vainilla con baño de zumo de fruta y relleno de varias capas de crema de chocolate con sirope de chocolate blanco y crema de chocolate blanco, una combinación exquisita.
La adorné de fondant de color rosa y la rodeé de nubes de color blanco, y sobre la tarta coloqué una alfombra de color blanco adornado de flores rosas y a la pequeña sobre la misma.
En la parte delantera de la tarta el nombre de la protagonista en un cartel de color blanco con letras rosas y sobre la base que era de color rosa también, un cartel con Baby Shower impreso, genial.
La tarta quedó muy bonita y muy rica.
Me encanta Bea, que hayáis contado conmigo para un momento tan especial.
Espero y deseo a la madre de Daniella que todo salga bien y que pase rápido, besos.

viernes, 14 de julio de 2017

Layer Cake (Sin gluten)

Esta tarta fue algo exprés y además tan especial como que no podía llevar gluten en ninguno de sus componentes.
Pues manos a la obra, primero un bizcocho con sabor a vainilla pero tan especial como que lo haría con harina de maíz debido a la alergia al gluten de la protagonista.
Aunque la textura del bizcocho con esta harina es una tanto especial el sabor era rico.
Para seguir los rellenos, el calado también tenía que ser sin gluten, por ello use un zumo de fruta sin gluten para su calado, y para que tuviera un poco más de jugo la textura del bizcocho, lo siguiente el relleno de la tarta, que tenía que ser de las mismas características que lo anterior, todo sin gluten por ello usé un sirope de dulce de leche y crema de dulce de leche sin gluten como quería mi amiga para regalar a su suegra, genial.
Para terminar la cobertura que sería de crema de mantequilla con color rosa y haciendo un adorno de flores de crema por toda la tarta, quedó muy bonita.
La verdad que siempre es un placer poder hacer cositas como esta tan especial y que a la vez te agradecen tanto luego una vez que la prueban.
Muchas gracias por confiar de nuevo en mi trabajo para una celebración tan original y tan especial.

martes, 11 de julio de 2017

Tarta Mickey Bebé

Para el primer cumpleaños del pequeño Pepe, una genial tarta de Mickey pero con colores de bebé, para ello preparé modelando la parte superior de la cabeza del ratón con sus orejas características, en color celeste bebé, genial.
Y para seguir un bizcocho de vainilla con relleno de varias capas de crema de chocolate con almíbar de fresa y calado de zumo de frutas, exquisito.
Lo cubrí en fondant de color blanco con adorno de puntos en color celeste bebé, preciosa.
En la parte delantera de tarta, sobre una escarapela de color celeste y blanco, coloqué el número 1, y sobre la base en color celeste y con letras del tipo Disney, el nombre del protagonista del cumple.
La base sería de color celeste y blanco al igual que la tarta.
Genial quedó la tarta, preparada para que la disfrutaran en el cumple del pequeño.
Muchas Felicidades al peque, y muchas gracias a sus padres por confiar en mi para la celebración de un momento tan especial, su primer cumpleaños.