domingo, 16 de julio de 2017

Baby Shower Daniella

Las amigas de la futura mami de Daniella querían prepararle un Baby Shower, con unas galletas de las mías de mantequilla y sabor a vainilla y una tarta genial.
Para empezar las galletas de varios tipos, unas formando el nombre de la pequeña, en rosa con estrellas de color blanco, geniales...
luego varias de diverso tipo, un babero, un biberón un caballito infantil, un carrito de bebé, y unas estrellas en tono rosa y blanco con las huellas de la pequeña.

quedaron geniales y muy ricas que es lo más importante.
Modelé una bebé con sus ropitas, una flor en su cabeza, para adornar la parte superior de la tarta, que quedó genial.

Seguimos con la tarta que sería de bizcocho de yogur y sabor a vainilla con baño de zumo de fruta y relleno de varias capas de crema de chocolate con sirope de chocolate blanco y crema de chocolate blanco, una combinación exquisita.
La adorné de fondant de color rosa y la rodeé de nubes de color blanco, y sobre la tarta coloqué una alfombra de color blanco adornado de flores rosas y a la pequeña sobre la misma.
En la parte delantera de la tarta el nombre de la protagonista en un cartel de color blanco con letras rosas y sobre la base que era de color rosa también, un cartel con Baby Shower impreso, genial.
La tarta quedó muy bonita y muy rica.
Me encanta Bea, que hayáis contado conmigo para un momento tan especial.
Espero y deseo a la madre de Daniella que todo salga bien y que pase rápido, besos.

viernes, 14 de julio de 2017

Layer Cake (Sin gluten)

Esta tarta fue algo exprés y además tan especial como que no podía llevar gluten en ninguno de sus componentes.
Pues manos a la obra, primero un bizcocho con sabor a vainilla pero tan especial como que lo haría con harina de maíz debido a la alergia al gluten de la protagonista.
Aunque la textura del bizcocho con esta harina es una tanto especial el sabor era rico.
Para seguir los rellenos, el calado también tenía que ser sin gluten, por ello use un zumo de fruta sin gluten para su calado, y para que tuviera un poco más de jugo la textura del bizcocho, lo siguiente el relleno de la tarta, que tenía que ser de las mismas características que lo anterior, todo sin gluten por ello usé un sirope de dulce de leche y crema de dulce de leche sin gluten como quería mi amiga para regalar a su suegra, genial.
Para terminar la cobertura que sería de crema de mantequilla con color rosa y haciendo un adorno de flores de crema por toda la tarta, quedó muy bonita.
La verdad que siempre es un placer poder hacer cositas como esta tan especial y que a la vez te agradecen tanto luego una vez que la prueban.
Muchas gracias por confiar de nuevo en mi trabajo para una celebración tan original y tan especial.

martes, 11 de julio de 2017

Tarta Mickey Bebé

Para el primer cumpleaños del pequeño Pepe, una genial tarta de Mickey pero con colores de bebé, para ello preparé modelando la parte superior de la cabeza del ratón con sus orejas características, en color celeste bebé, genial.
Y para seguir un bizcocho de vainilla con relleno de varias capas de crema de chocolate con almíbar de fresa y calado de zumo de frutas, exquisito.
Lo cubrí en fondant de color blanco con adorno de puntos en color celeste bebé, preciosa.
En la parte delantera de tarta, sobre una escarapela de color celeste y blanco, coloqué el número 1, y sobre la base en color celeste y con letras del tipo Disney, el nombre del protagonista del cumple.
La base sería de color celeste y blanco al igual que la tarta.
Genial quedó la tarta, preparada para que la disfrutaran en el cumple del pequeño.
Muchas Felicidades al peque, y muchas gracias a sus padres por confiar en mi para la celebración de un momento tan especial, su primer cumpleaños.

lunes, 26 de junio de 2017

Galletas Corazones

Para la boda de la prima de mi amiga Yoli quería unas galletas de corazones en tonos rojo y blanco como serían los tonos principales de la boda.
Una galletas de mantequilla con sabor a vainilla con cobertura de fondant con adornos de flores y texturizados, geniales.
Unas en color rojo con flores blancas.
Y otras en color blanco con texturizado y flores de color rojo, espectaculares.
Espero que hayáis pasado un rato genial, muchas felicidades a la pareja y gracias por vuestra confianza de nuevo.

domingo, 25 de junio de 2017

Tarta Boda Flores Naturales

Me encargaron unas cositas dulce para una boda, pero estas cosas tenían la peculiaridad que debían ser sin gluten, además la tarta iría adornada con flores naturales, seguro que todo queda genial al final.
Para empezar unos macarons en color rosa y blanco con relleno de ganache de chocolate blanco y negro, lógicamente sin gluten.
Para continuar unos cake pops de bizcocho molido de harina de maíz, sin gluten y con crema chocolate blanco sin gluten y de dulce de leche con la misma característica, estaban bastante buenos aunque debido a la harina no tan compacto como los habituales, además una vez cubiertos del chocolate blanco también sin gluten, quedaron geniales adornados con sus lazos de color rosa.
Lo siguiente en mi lista de sin gluten sería una cantidad de mini cupcakes de harina de maíz con cobertura de frosting de fresa, todo sin gluten como quería la protagonista de la boda.
Para seguir con la boda sin gluten preparé unos vasitos de tarta de tres chocolate, que estaban de rechupete, también sin gluten en cada uno de sus ingredientes y en cada una de sus capas y en sus adornos de la parte superior, pero estaban de vicio y además quedaron preciosos.
Y lo último y por supuesto más importante sería la tarta que esta vez sería de dos pisos con dos sabores diferentes, el inferior llevaría bizcocho de chocolate y relleno con confitura de fresa y almíbar del mismo sabor y el superior de bizcocho de sabor a vainilla y relleno de dulce de leche calado con almíbar de fruta ctrica, exquisito.
Lo mejor sería el adorno, él cual sería con flores naturales las cuales hubo que preparar para que no alterara en sabor de la tarta, quedó espectacular.
Lo mejor es que a los novios le encantó su tarta y a todas las cosas dulces que les preparé y disfrutaron mucho de ellas así como todos los invitados al acontecimiento.
Enhorabuena a los novios y muchas gracias por vuestra confianza, espero que seáis muy felices.

sábado, 24 de junio de 2017

Galletas Preboda Rojo

Mi amiga Yoli quería regalar a su prima unas galletas para el día antes de su boda, así que manos a la obra, unas galletas de mantequilla con vainilla, con cobertura de fondant y trazas de glasa, geniales.
Para empezar una tarta en tonos rojo y blanco, una corbata en tono rojo y blanco también, el traje de la novia en los mismos tonos, un corazón con flores y el coche de novios...

luego un cartel con las iniciales en glasa de los novios y adornos en rojo, una maleta en los mismos tonos para el viaje de novios, unos corazones unidos formando la parte superior de los trajes de los novios y unos círculos con el nombre de los novios impresos...
para terminar un con el ramo de la novia y otra con la palabra love en los dos tonos elegidos por la novia, preciosas...

espero que haya encantado el detalle y que os hayan gustado mucho las galletas a todos y en especial a los novios.

miércoles, 21 de junio de 2017

Capitan America

Mi sobrino Hugo cumplía 7 años y que mejor forma de celebrarlo con familiares y amigos que con un par de cositas dulces de las mías.
Para empezar y entregar a los asistentes a la celebración unas galletas en forma del escudo del super-heroe temático del cumple, Capitán América, así que unas galletas exquisitas de mantequilla y sabor a vainilla con la forma del escudo del Capitán América, con el nombre impreso y su edad, geniales...

para seguir, le prepararía una tarta del personaje y para ello había que modelarlo con todo lujo de detalle... precioso para la tarta....y super elaborado...
la tarta sería de bizcocho de vainilla con relleno de crema de chocolate y sirope de fresa y chcolate blanco además de calado del bizcocho de almíbar de naranja, exquisita.
La tarta iría adornada con rayas, estrellas en los tonos del personaje además del escudo en la parte superior de la misma, preciosa...
además de una chapa con su edad en la parte superior, sobre la base que sería de color azul, coloqué una placa con su nombre impreso, en color blanco, ideal y a él le encantó.
A todos los asistentes le gustó mucho la tarta, tanto por su forma espectacular como por su sabor, además de las galletas que los pequeños se comieron sin pensárselo dos veces.
Muchas Felicidades a mi sobrino y que siga tan genial como ha sido siempre, un beso muy grande para él.

domingo, 18 de junio de 2017

Bautizo Marta

Para el bautizo de Marta su madre quería un montón de cositas dulces para endulzar el fin de fiesta de la celebración y ahi estamos manos a la obra.
Para empezar unos macarons tradicionales de almendra en tonos rosa y blanco con relleno de ganache de chocolate con leche y de chocolate blanco espectaculares.
Para continuar unas minicupackes de chocolate y almíbar de naranja, con cobertura de frosting de vainilla en color rosa y adornos de estrellas de tonos rosa y blanco, geniales y sabrosísimas...
.para continuar unos cakepops de bizcocho de vainilla con relleno de chocolate blanco y dulce de leche, con cobertura de chocolate blanco y adornos como en el resto de cositas de estrellas de color rosa y blanco muy ricos y geniales a la vista...
el siguiente punto dedicado a las galletas de mantequilla y vainilla con adornos de forma de biberón, chupetes y baberos, adornados con el nombre de la pequeña impresos, los cuales, una vez en sus bolsas con sus etiquetas, geniales para una ocasión así y como recuerdo de un momento tan especial.

Para terminar la reina de la celebración, una genial tarta de dos pisos de bizcocho de vainilla con relleno de chocolate con leche y confitura de fresa y sirope de chocolate blanco una mezcla muy dulce y muy especial.
En la parte superior de la tarta llevaría unos zapatos de niña, con su nombre personalizado en la parte interior de los mismos, en colores rosa y blanco con lazo a modo de cordones...
los dos pisos irían adornados en colores rosa y blanco con estrellas de los tonos contrarios, ademas de una lazo para unir la base de cada uno con el inferior, además unos cubos formando el nombre de la pequeña en colores blanco y rosa irían sobre la base y unas estrellas sobre alambre culminarían la misma que quedó espectacular.
Además lo terminé con un osito con un gorro en rosa y blanco, sobre uno de los cubitos de nombre para darle un punto diferente, genial.
Espero que hayáis pasado una celebración genial y que todo haya gustado tanto, un beso y de nuevo gracias por la confianza.