domingo, 30 de octubre de 2016

Macarons de chocolate

Los hijos de mi amiga Chari son unos amantes del chocolate de los macarons, así que su mami los iba a sorprender con unos macarons a su gusto.
La concha del macaron sería de chocolate, para ello solo había que sustituir parte del azúcar por cacao en polvo, para que tuvieran un sabor a chocolate espectacular, y el relleno como también lo quería de chocolate, se lo haría de ganache de chocolate negro con la nata para suavizar su sabor.
Una vez montados, quedaron así de espectaculares...

Espero que todos hayáis disfrutado de estos exquisitos macarons puro chocolate.

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