sábado, 16 de abril de 2016

Tarta Entre Rejas

Esta tarta era un pedido del tío de mi marido para el cumpleaños de un amigo muy especial Miguelito, un fan de la comparsa Entre Rejas.
Así que en la tarta pondríamos una figura de Miguelito vestido de su comparsa preferida, con todos los detalles, su ropa, sus rejas alrededor y sus cactus por todos lados, además lo colocaría en una especie de escenario con el labrado de las tablas, genial ...
por otro lado había que hacer el bizcocho que sería de chocolate y lo bañé con almíbar de cítricos, con múltiples capas de relleno de crema de chocolate, una mezcla exquisita.
Luego una capa de fondant de color verde hierba, con el nombre del cumpleañero impreso en un cartel de color naranja.
La base sería de purpulina negra y todo quedó genial una vez situado todo en su sitio, preciosa...
Cuando Carmelo vio la tarta le gustó mucho, y más aún a Miguelito al verla, ya que no tenía ni idea del regalo.
Muchas Felicidades y me consta que lo pasasteis genial.

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