Tarta Banda de Música

Esta vez se trataba de una tarta de una integrante de la Banda de Música del Rosario, así que lo primero es lo primero, modelar a la protagonista con todos sus detalles....

la tarta no sería excesivamente difícil, solo colocaríamos una capa de fondant blanco, con el nombre de la cumpleañera sobre un azulejo de color rojo y en la parte baja, una tira de color azul, estos son los colores que forman el uniforme de la banda, además la protagonista iría sobre un empedrado de color celeste claro ....

la tarta la formaría un bizcocho de chocolate y el relleno sería de ganache de chocolate con leche una combinación muy dulce, una vez colocada sobre la base de color rojo, quedó todo genial.

espero que Paula y todos los que asistieron al cumple tuvieran un momento dulce, creo que os lo merecéis, un beso y muchas felicidades a Paula en su 17 cumpleaños.