Tarta Flores

Se acercaba el cumple de mi amiga Chari y le preparamos una quedada para sorprenderla en el parque, y lo celebraríamos con una de mis tartas, en este caso sería una con rosas perladas sobre un pañuelo texturizado y perlado igualmente ....

La tarta sería un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, bañado en almíbar de vainilla y relleno de múltiples capas de ganache de chocolate blanco, natillas y crocanti de almendra, exquisito.
La tarta la cubrí con fondant en color verde, y la adorné con unos encajes de pasta elástica en la parte superior e inferior de la misma, quedó genial....

y en la parte delantera de la base coloqué su nombre impreso sobre una placa de fondant del mismo color que la tarta....

La tarta quedó genial, a mi amiga y a todos los que estuvimos en su cumpleaños le gustó y los más importante, pasamos todo un día genial.
Muchas Felicidades y un abrazo muy fuerte.