lunes, 24 de noviembre de 2014

Tarta Cars -Mate-

Mi amiga Estefanía quería para su pequeño de tres años Nathael, una tarta y unas galletas personalizadas sobre el tema de la película Cars.
Por supuesto yo encantada de que me pidan hacerle cosas tan originales y tan bonitas como todo  lo relacionado que tiene que ver con Disney.
Así que lo primero es lo primero y en este caso sería modelar al protagonista principal, que esta vez no sería el Rayo McQueen, sino su inseparable amigo TowMater, genial.....
además para completar el conjunto que colocaría sobre la tarta, unas ruedas, unos cactus y unas plantas además de una señal de tráfico en la que colocaría la edad del pequeño.
Todo iría simulando su tránsito por una carretera del desierto, genial ....
la tarta sería un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, que bañaría en abundante almíbar para que estuviera bien jugosa, y la rellené con múltiples capas de ganache de chocolate con leche y de dulce de leche, para la cobertura use la genial idea de los bordes perfectos con ganache de chocolate, que quedan geniales las tartas y muy duritas, para forrar.
La tarta la forre con fondant de color celeste simulando al cielo y le puse nubes blancas por todo el contorno, además el símbolo de la película con el nombre del protagonista, estaría en la parte central de la tarta ....
la tarta quedó preciosa a todos los asistentes al cumple le encantó y en especial al protagonista a Nathael, al que le deseo muchas felicidades.
Tanto le gustó la tarta que no la cortó en el cumple, se la reservó para comérsela en casa, jajajaja espero que la disfrutéis muchísimo.....
Para terminar con el cumple la madre quería unas galletas, que en este caso serían de mantequilla y sabor a vainilla, cubiertas de fondant, unas con su nombre en los colores de la peli ....
y otras tantas con fondant y una impresion genial en papel fondant con los personajes de la película....
quedaron muy bonitas, y a su madre le encantaron.
Muchas Felicidades a Nathael en su tercer cumpleaños y un beso muy fuerte y gracias a mi amiga Estefanía por confiar de nuevo en mí.

sábado, 22 de noviembre de 2014

Tarta Cofradia La Exaltación de Jerez

Mi amiga Carmen quería sorprender a su sobrino con otra de mis tartas para su cuarto cumpleaños, y no se decidía porque decía que no era el momento de hacerle una tarta de su tema favorito, sobre Semana Santa y en concreto de la cofradía Jerezana de La Exaltación.
Pero como que no!!!!! Si es lo que a él más le gusta, pues nada esa sería su tarta.
Para empezar el modelado, sería un nazareno, vestido con las ropas de la cofradía.
La tarta formada por un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, iría calado con almíbar de vainilla y la rellenaría con varias capas de relleno de ganache de chocolate con leche y dulce de leche, una combinación exquisita, y que a ella le ha encantado ya otros años, la forré usando la técnica de bordes perfectos, una técnica genial, con la cual las tartas quedan perfectas.....
Una vez bañada en las capas necesarias de ganache, la cubrí con una capa de fondant blanco, y le coloqué una especie de capa como la de la cofradía, y un cíngulo y sus botones de color rojo, y el escudo de la cofradía en el centro, preciosa ,.....
y el nombre del pequeño Hugo en los mismos colores sobre la base en la que coloqué la tarta.
Todo el conjunto quedó genial.
Seguro que cuando Hugo ha visto su tarta ha alucinado.
Mi amiga Carmen al menos si lo hizo, y espero que hayáis disfrutado de ella mucho.
Un beso y Muchas Felicidades al pequeño Hugo, un fiel seguidor de su cofradía y de los tambores.

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Tarta Minions Fútbol

Mi amiga Aroa quería para el octavo cumpleaños de su pequeño Sergio una de mis tartas, en este caso se trataba de reflejar a unos Minions que jugaran al fútbol ya que tuvieran algo apelativo a su equipo preferido, el Real Madrid, así que manos a la obra a modelar unos Minions jugando al fútbol con su balón y todo ....
además cada uno de ellos llevaría su bufanda del Madrid, el escenario lo completaría con una ocho gigante en color gris plateado hecho en fondant y la portería.
El bizcocho sería de yogur con sabor a vainilla y lo calaría de almíbar, y lo rellené en múltiples capas de ganache de chocolate con leche y butter-cream en varios sabores, estaba exquisito y muy jugoso como luego me comentó mi amiga Aroa.
El adorno sería en color amarillo para la tarta, sobre la que coloque un tapete de color verde simulando el terreno de juego y sobre este coloqué todas las figuras....
además en la parte frontal de la tarta coloqué un cartel con el nombre del cumpleañero en color azul, preciosa.
La tarta quedó super alta y muy original.
Sergio disfrutó de ella una tarta personalizada al más mínimo detalle, y su madre al verla quedó alucinada.
Muchas Felicidades a Sergio y un abrazo a su mami Aroa por confiar en mí, un saludo amiga.

sábado, 15 de noviembre de 2014

Cupcakes Aniversario

Mi amiga Maria Josefa quería unas cupcakes para celebrar sus dos años de feliz vida en pareja, y que plasmaran todas sus puntos importantes en la misma....
Así las cupcakes serían de bizcocho de chocolate y cobertura de butter cream de vainilla, con adornos variados de fondant sobre la misma....
entre otras cosas una muy entrañable para ellos que representa a su pequeño....
Muchos corazones, unas alianzas, las huellas de su pequeño Alessandro, una con el pequeño durmiendo, otra que representa las caras de la pareja y una con un dos de su aniversario, y el lema TE AMO como motor de sus vidas, geniales y exquisitas.
Un beso, muchas felicidades y que sea toda una vida de amor y de buenos momentos.

miércoles, 5 de noviembre de 2014

Tarta Tres Chocolates

Mi hijo cumplía 16 y como es tradicional, lo quería celebrar en casa con amigos y familiares, así que nada, manos a la obra a prepararle algunas cositas dulce para que las degustásemos entre buena gente.
En primer lugar unos macarons, de color verde con sabor a vainilla en su relleno, exquisitos ....
unas galletas de mantequilla y sabor a vainilla, sin cubrir de fondant y otras de su nombre formando el Titanic, como a él le gustaba.
Además unos cakepops, de bizcocho y con sabor a chocolate y buttercream de vainilla, cubiertos de chocolate blanco y bolitas de caramelo, además unos minicupcakes de dulce de leche y cobertura de butter cream de vainilla, exquisitas....
chuches y demás cositas completaron la celebración, pero lo mejor fue la tarta que esta vez no sería de fondant debido a todas las cositas que tenía en esa fecha entre manos.
En este caso haría una tarta de tres chocolates, con base de galleta molida y mantequilla, a la que le sumé barritas de Kit Kat en el borde y bolitas de chocolate y cereales en la parte de arriba, además de lacasitos de colores, estaba buenisima....

sobre todo para loas amantes del chocolate, una buena opción de sabor.
La tarta y todo quedó exquisito, pero lo más importante es que pasamos un rato buenisimo entre amigos y familiares.
Muchas Felicidades Teli, sigue igual de genial, un beso.

Tarta Mario Bros

Javi el peque de mi amiga Marilo quería una tarta para su cumple de Super Mario y como me encanta ese personaje le dije que se lo modelaría saliendo de la tarta, rodeado de estrellas y eso fue lo primero que hice, el protagonista ....
y así lo coloqué sobre la tarta, saliendo de esta rodeado de sus estrellas, genial.
La tarta sería de bizcocho de yogur de chocolate, bañado en almibar de vainilla y relleno de crema pastelera y ganache de chocolate blanco.
En la parte inferior de la tarta se adornó con todos los elementos que aparecen en el juego, setas, estrellas las monedas y las plantas en sus macetas, genial....
una estrella central, incluiría la edad del pequeño y sobre la base de color verde lima coloque un cartel con su nombre en los colores de las letras del propio Mario, pero con el nombre del cumpleañero, quedó muy bonita.
A mi amiga Marilo, le gustó muchisimo la tarta de su peque, y a Javi aún le gustó más, ya que este es su personaje favorito.
Muchas Felicidades a Javi y a mi amiga Marilo, muchas gracias por confiar en mi para este día tan bonito para su peque.

lunes, 3 de noviembre de 2014

Tarta Flores

Se acercaba el cumple de mi amiga Chari y le preparamos una quedada para sorprenderla en el parque, y lo celebraríamos con una de mis tartas, en este caso sería una con rosas perladas sobre un pañuelo texturizado y perlado igualmente ....
La tarta sería un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, bañado en almíbar de vainilla y relleno de múltiples capas de ganache de chocolate blanco, natillas y crocanti de almendra, exquisito.
La tarta la cubrí con fondant en color verde, y la adorné con unos encajes de pasta elástica en la parte superior e inferior de la misma, quedó genial....
y en la parte delantera de la base coloqué su nombre impreso sobre una placa de fondant del mismo color que la tarta....
La tarta quedó genial, a mi amiga y a todos los que estuvimos en su cumpleaños le gustó y los más importante, pasamos todo un día genial.
Muchas Felicidades y un abrazo muy fuerte.

domingo, 2 de noviembre de 2014

Tarta Globo

Esta vez otro bautizo llamaba a mi puerta, el del peque de mi amiga Maria Jesus (Chus) como la hemos llamado de toda la vida.
Ella quería una tarta muy especial, con un globo en la cúspide y ositos trepando por toda la tarta, y su peque asomado en la parte alta de la tarta, así que nada a modelar se ha dicho....

la tarta tenía que ser muy especial, así que aunque los invitados serían pocos, la tarta tenía que ser espectacular y la hice de dos pisos, de los cuales el superior sería un dummie, adornado en color blanco y adornos en la base con el lema Mi Bautizo en la parte frontal hecho sobre una placa celeste, impreso en color blanco, preciosa ....
La tarta sería el piso de abajo, de bizcocho de yogur con sabor a vainilla, y bañado en almíbar, el relleno sería de ganache de chocolate con leche y butter-cream de sabor a vainilla y usaría la técnica de los bordes perfectos para la tarta, gracias Pedro por tus consejos.
La adornaría con lineas verticales en tonos celeste y crema, con blondas en la parte superior y una cuerda en el borde, genial, el conjunto con los osos y sus cojines, la tarta quedó espectacular.
Además como en la tarta no colocaría el nombre del pequeño, le hice unas galletas con su nombre en color celeste adornadas con unas cabecitas de conejos que quedaron geniales.
Todo quedó genial en la mesita dulce que montamos para su celebración junto con sus globos y otras chucherías.
Muchas gracias de nuevo a mi amiga por confiar en mi para este día tan especial, y me alegra muchisimo que todo haya quedado como tu querías, un beso muy fuerte para Jose Miguel en este día tan señalado, besos familia.