domingo, 27 de julio de 2014

Tarta Corazones

Mi amigo y vecino Mario quería sorprender a su novia Aurory con una de mis tartas, y quería además que tuviera una foto de los dos sobre la misma, así que la imprimí en papel fondant y la coloqué sobre la tarta rodeada por un marco en color rojo.
La tarta iría adornada de corazones de distintos tipos, tamaños y colores en la parte de delante de la tarta, y sobre la tarta corazones más pequeños en color rojo para terminar de adornar el conjunto....
La tarta se compondría de un bizcocho de yogur con sabor a vainilla y la rellené de ganache de chocolate con leche en forma de mousse, exquisita.
Una vez hecha la tarta, la coloqué sobre una base de color rojo sobre la que puse una placa de fondant rosa con el nombre de la novia de mi amigo Mario impreso sobre la misma, quedó curiosa cuanto menos.
Espero que os haya gustado el sabor de la misma y que a Aurory le haya gustado el detalle de su novio, un beso a los dos pareja.

miércoles, 23 de julio de 2014

Tarta Playa

La hija mayor de mis amigos Chico y Lourdes, cumplía once años y Atenea quería una tarta en la que apareciera ella tumbada en la playa con muchos artilugios de los que ella se lleva a la misma, chanclas, unas palas, su toalla, un libro, una radio, su sombrilla, etc....
Así que lo primero sería hacer el modelado ya que había que dejarlo secar.....
la tarta sería un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, relleno de ganache de chocolate con pepitas de chocolate con leche y adornado en forma de playa de color azul con arena de galleta molida, genial, en la parte baja le colocaría unas olas de colores azul más oscuro, azul más claro y blanco y en la parte delantera una flor con su edad, 11 años ....
alrededor de la base de la tarta, galleta molida y unas conchas perladas, sobre el nombre de Atenea que iría impreso en un trozo de fondant azul en la parte frontal de la base, ....
La tarta quedó genial la única pega fue que la mami solo la usó para apagar las velas y la dejó para comérsela luego ya que celebramos su cumpleaños en la bolera que por cierto lo pasamos genial.
Un beso familia y sobre todo muchas felicidades a Atenea y un abrazo muy grande.
Espero que la hayáis disfrutado.

martes, 15 de julio de 2014

Tarta Umizoomi

El pequeño Pablo cumplía tres años y su mami y amiga Maite quería para su peque una tarta de unos dibujitos que no había escuchado en mi vida, El Equipo Umizoomi, así que lo primero era ver de que iba la cosa y la verdad eran muy pero que muy graciosos.
Lo primero era modelar a los personajes, la pequeña, el peque y el robot, que llevaría la edad de Pablo en su pantalla de la barriga ...
quedaron geniales.
Luego la tarta sería el coche en el que siempre van montados en tonos naranja claro y oscuro, con sus ruedecitas, su carita feliz y demás detalles.
El bizcocho sería de yogur con sabor a vainilla y la rellenaría de ganache de chocolate con leche y confitura de fresa, una combinación exquisita para una tarta que estaba preciosa ....
sobre una base de color verde coloqué un cuadrado de color azul oscuro y su nombre en color azul celeste, ideal.
A mi amiga Maite le encantó la tarta de su pequeño Pablo, y todavía más a su pequeño Pablo que quedó alucinado con su tarta.
Y lo que es más importante, es que le gustó muchísimo su sabor.
Muchas Felicidades y un beso muy fuerte tanto a Pablo como a mi amiga Maite y un abrazo a todos los que asistieron a su cumpleaños.

domingo, 13 de julio de 2014

Tarta Peluquero

Era el cumpleaños del hijo menor de mi amiguísima Tere, y quería sorprender a su hijo con una de mis tartas, y como una de las cosas que más le gusta es su profesión, lo basaría todo en esta.
Para empezar modelaría al personaje con su ropa profesional, una peluquería improvisada, con su espejo, sus toallas, sus rulos por el suelo, su peine en el tocador, sus botes de cosas para el pelo, sus planchas para el pelo, su secador en la mano, etc ....
el decorado de la tarta sería en forma de piel de vaca, ya que le encantan las mismas por ello la coloqué en esa forma y en tonos blancos y negros.
La tarta sería un bizcocho de yogur con sabor a vainilla, muy calado porque a Tere le gustan muy sabrosones, y relleno múltiple de crema pastelera y ganache de chocolate con leche, montado a modo de mousse, una combinación exquisita.
Una vez montado todo lo coloqué sobre una base de color lila, para que destacara la tarta, y en la parte de delante de la mismo los años que cumplía el cumpleañero, 30 en tonos blanco y negro, sobre una escarapela de los mismos colores ....
un vez medio terminada coloqué en la parte frontal de la base una tira en tono verde sobre la que imprimí su nombre, quedó ideal.
Espero que Antonio haya disfrutado mucho del día de celebración de su cumpleaños, junto con todos sus familiares y amigos, y sobre todo que le haya encantado su tarta.
Un beso muy fuerte y muy feliz cumpleaños.

domingo, 6 de julio de 2014

Tarta Frozen, Elsa

Para el cumpleaños de Paola, su mami y mi amiga Cristina, quería que le hiciese una de mis tartas, en este caso con un personaje precioso de Disney, Elsa de la película Frozen, así que nada en pleno verano nevaría por todos lados.
A modelar se ha dicho, en primer lugar la protagonista, una preciosa Elsa con su trenza, su vestido y su capa con copos de nieve, genial ....
la colocaría sobre una tarta que estaría compuesta de un bizcocho de buttermilk con sabor a vainilla, calado con almíbar y relleno de ganache de chocolate con leche, en la cobertura primarían los colores celeste y blanco para la nieve, copos de nieves adornarían el resto de la tarta, y bolas de nieve en la unión entre la base y la tarta ....
en la parte frontal de la tarta coloqué una placa para la edad de Paola, en tonos blanco y celeste al igual que toda la tarta ....
sobre la base en un charco de hielo, con bolas de nieve alrededor, imprimí el nombre de la cumpleañera, Paola y todo quedó genial.
Espero que Paola haya disfrutado de su tarta muchísimo y le haya gustado tanto como le gustó a su madre al verla, un beso fuerte y muy feliz cumpleaños.

viernes, 4 de julio de 2014

Layer Cake Nata y Fresa

De nuevo una layer cake se cruzaba en mi camino, de nuevo mi amigo Ramón quería disfrutar de una de mis tartas,y esta vez sería una layer cake de nata y fresa.
Un bizcocho de buttermilk y sabor a canela, y relleno de confitura de fresa y nata, una combinación exquisita...
La cobertura sería nata y un adorno de fondant en la parte de arriba para demostrar que se trataba de una tarta de nata y fresa, genial.
espero que toda la familia haya podido disfrutar de esta layer cake y no como de la anterior que solo la comieron Ramón y su hijo mayor, y no le dejaron nada, ni al peque ni a su mujer....
Me encanta hacer este tipo de tarta, salen geniales.
Habrá que seguir practicando y mejorando la técnica.