Mi amiga Chari y mamá de Miriam, quería una mesa dulce para el día de su comunión, y la planeamos con mucho tiempo por eso nos a dado posibilidad de preparar algo muy bonito.
En primer lugar un montón de galletas de varias formas, todas ellas eran galletas de mantequilla con sabor a vainilla, y bastantes y variados motivos, en primer lugar unas muñecas de comunión preciosas y súper personalizadas, ya que iban vestidas igual que la pequeña Miriam para el día de su comunión ...
otro montón de ellas con motivos de comunión en tonos rosa y blanco, preciosas ...
además unas flores de tonos blanco y rosa y el nombre de la pequeña Miriam, que luego veremos en la mesa dulce una vez terminada.
Otra de las cositas que llevaba la mesa dulce fueron unos cakepops buenísimos de bizcocho preparado con nutella y cubierto de chocolate blanco y rosa y adornado con bolitas de caramelo de tonos rosa y blanco y terminados con una florecilla en la base de fondant, una cosa riquísima ...
Luego preparé unos macaron, de rellenos de sabor a fresa y a vainilla en tonos rosa y blanco, otra delicatessen ....
para terminar con las cositas dulce, preparé unas mini cupcakes de bizcocho de chocolate, con buttermilk de dos sabores, unas de fresa y otras de vainilla, a las que les puse unas bolitas de caramelo y flores de fondant de los colores opuestos con una perla en el centro, exquisitas ...
para terminar lo más importante, su tarta, que llevaría una figura comprada por su madre ya que la quería conservar, muy bonita ...
La tarta sería de dos pisos, de bizcocho de yogur con sabor a vainilla y rellenos múltiples de ganache de chocolate con leche y de crema pastelera, exquisito.
El piso de abajo, llevaría un enrejado, adornado con un pespunte y perlitas de color rosa en la unión, además de un lazo de tono rosa en la unión con la base que sería de color blanco...
el piso superior sería en blanco igual que el de abajo adornado con unos puntos de glasa real, de color blanco, y unas blondas para unir los dos pisos, y el nombre de la pequeña Miriam sobre una placa de color rosa claro, preciosa, además sobre este piso colocaría la muñeca que su madre compró ....
una vez colocado todo en la mesa dulce, con sus pompones, globos y demás adornos, quedó todo precioso.
Una pasada de mesa dulce la que disfrutaron todos, y todo un orgullo cuando desde la comunión al llegar mi amiga Chari me llama y me pone a la pequeña Miriam para darme las gracias, ...
Muchas gracias a ustedes por confiar en mi y un beso muy fuerte, espero que lo hayáis pasado genial y que todo haya salido ideal.
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