En este caso esta tarta es una obra compartida en su elaboración, ya que mi amigo y genial tartero Pedro Olmedo estaría de viaje y me pidió si yo le podía hacer el favor de terminar de decorar esta tarta para la pequeña de unos amigos, y por supuesto le dije que si.
La tarta estaría compuesta por dos pisos y un casco superior con las orejas de Minnie y un lazo, el primer piso era de bizcocho de yogur y aroma de naranja, y relleno de ganache de chocolate con leche, y lo adorné con caritas de Minnie con sus lazos y en la base unas flores de color rosa y una perla en el centro ...
el piso superior sería de brownie y relleno de ganache de chocolate con leche y calados los dos pisos de almibar de frutas, exquisito, el adorno del piso superior sería de lineas de color rosa en diferentes tamaños, y un lazo en la base de la misma.
Sobre este último piso, coloqué un casco hecho por Pedro en RKT y cubierto de fondant negro y adornado por las orejas de Minnie y su lazo en el medio, preciosa ....
para terminar en la base llevaría el nombre de la pequeña y unos regalitos, unas piruletas y una tarta, que su mami completaría con una figura de Minnie que le había comprado a la peque....
La tarta quedó chulísima, y de sabor seguro que también, ya que de la unión de ambas manos no puede salir nada menos que algo así.
A la mami de Jimena le encantó y la chica no paraba de decir Minnie, al verla.
Espero que la disfrutarais en su cumple y que lo pasaseis genial, besos.
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