jueves, 31 de enero de 2013

Tarta Corona Princesa Rosa

La hija de mi amiga Ana, Naiala, cumplía dos añitos, y quería tener una tarta con corona de princesa para su Princesa, así que manos a la obra a modelar una corona unas estrellas y un cetro para la pequeña princesa,....
la tarta de bizcocho con sabor a vainilla y manteca, sería relleno de nata vegetal con sabor a nesquick de fresa, exquisita, llevaría adornos en color rosa, un adorno central con la edad de la pequeña sobre un lazito con su flor y corazones sobre los adornos, preciosa....
sobre la base de color rosa colocamos es nombre de Naiala en color blanco...
creo que quedó preciosa, a Ana le encantó la tarta para su peque, y además a todos los que fueron al cumple le gustó el sabor de esta tarta, ideal.
Otra más para mi colección de tartas.

domingo, 27 de enero de 2013

Tarta Virgen

El hijo del tío de mi marido cumplía años, y quería una tarta en la que pusiéramos una Virgen porque es muy capillita, y en concreto quería la Virgen de los Desamparados de la iglesia castrense de Cádiz, más difícil imposible, bueno pues que la vamos a hacer a modelar.
En este caso la tarta sería bizcocho de sabor a vainilla, relleno de ganache de chocolate blanco y de chocolate con leche, genial....
la cubrí de fondant en color lila con adornos como representación del paso en color blanco perlado, y una cinta en la base, ideal....
la puse sobre una base de color negro con una cinta blanca en la base, preciosa.
Sobre la tarta coloqué la figura principal, con muchas flores de color rosa en la base y dos floreros con rosa de color melocotón,....
la Virgen tenía todos los detalles, sus mantos de colores azul con bordados y blanco, una mantilla de color dorado, su corona y sus potencia, en sus brazos un rosario, y el niño Jesús en la otra, muy bonita....
a todos gusto el modelado, el diseño y sobre todo lo que es más importante el sabor de la tarta, y yo me alegro un montón.
Solo faltaba el nombre y la edad del cumpleañero en la base y ya estaba todo listo.
Preciosa, muchas felicidades Javi....

martes, 22 de enero de 2013

Cupcakes y mini-cupcakes de limón

Para mi cumpleaños preparé unas deliciosas cupcakes y mini-cupcakes de limón, para disfrutarlas en familia, el bizcocho era sabor a limón, con una cobertura de frosting de limón y adornos de flores, deliciosas ...
y además si alguien se le hacía muy pesada una cupcake entera, también preparé mini-cupcakes, el bocado perfecto, y además los mismos adornos en ellos estaban exquisitas y muy sabrosas....
adornos de margaritas en fondant.
Disfrutamos de unas cupcakes muy sabrosas y deliciosas, a todos le gustaron, y yo disfrute de mi cumpleaños un año más, esperemos llegar a 100000000 por lo menos, besos a todos.

sábado, 19 de enero de 2013

Tarta Triatlón

La novia de mi amigo José Carlos quiso sorprenderlo con una tarta que lo representara, simulando su mayor afición, el triatlon, y decidimos que sería su figura, con su bici, y representaría el escudo del triatlon que él va a correr próximamente.
Lo primero es lo primero, el personaje y su bici, a modelar se ha dicho, .....
sobre la tarta una medalla de campeón, el número uno, el mejor .....
la tarta sería de bizcocho sabor a princesa y varias capas de relleno de nata ambiante de sabor a fresa y a nata montada, genial.
Todo el conjunto como dije antes representaría el escudo del triatlon que él correrá próximamente,....
creo que quedó ideal, aquí teneis el resultado final, a todos les gustó, ....
natación, running y ciclismo unidos en una tarta, espero que ganes el triatlon y lo celebres con otra de mis tartitas.
Feliz cumpleaños José Carlos espero que todos hayáis disfrutado de la tarta, tanto como yo al hacerla.

domingo, 13 de enero de 2013

Tarta Igor

Me pidieron una tarta especial de Igor, el burrito de Winnie the Pooh, y resultaba que era para la hija de unos amigos de toda la vida de mi marido y de mis suegros, genial....
Primero el modelado sería lo más importante, el burrito sería el personaje principal,....
precioso y genial con su cara tristona y a la vez inocente..., con su cola clavada con un alfiler ...

sobre la tarta, que sería de sabor a vainilla, relleno múltiple de ganache de chocolate blanco y chocolate con leche, forrada de fondant verde coloque la edad de Laura, la cumpleañera, muchas flores por todas partes, y en la parte frontal de la tarta, el nombre de la cumpleañera, sobre un cartelito preciosamente perlado,....
espero que a Laura le haya gustado la tarta tanto como a mi hacersela, ya que a su madre Lola, le encantó.
Otra preciosa tarta para mi colección.
Me encanta ir haciendo tartitas nuevas cada vez que puedo y seguir innovando en la realización de estas.

miércoles, 9 de enero de 2013

Tarta Surfero

Esta tarta es muy especial, para el hijo de mi amiga Yoli, Manuel, y tenían que venir los Reyes Magos a recogerla, asi que manos a la obra, primero modelé la tabla, ...
luego el personaje, con su traje de neopreno especial....
la tarta estaba formada por un bizcocho de sabor a vainilla, y se rellenó con ganaché de chocolate blanco, y pegado de fondant con dulce de leche, el color era azul marino y adornos varios de olas, y burbujas por todos lados preciosa...
la base sería azul y sobre ella coloqué el nombre del pequeño Manuel de color mas claro, preciosa...
me encantó hacerla y usar técnicas de movimiento aprendidas del gran Carlos Lischetti, tanto en las piernas, en la cabeza, en el pelo, ideal...
Tanto a los Reyes como a Yolanda, le gustó la tarta, y como luego me dijeron unos pajaritos, a Manuel también le gustó, de echo no quedaron ni las migajas, me encanta.

lunes, 7 de enero de 2013

Tarta Princesa

Mi amiga Nena, me pidió que hiciera que los Reyes Magos llevaran a su nieta María una tarta de Princesa, y decidimos que llevaría una corona, hecha en pasta de goma y perlada, se haría en color lila, con corazones, flores, y una barita mágica con mucha purpulina comestible, etc....


La tarta sería de sabor a vainilla, rellena de nata vegetal con sabor a frigopie, genial y buenísima, y cubierta de ganache de chocolate con leche, cubierta de fondant lila, preciosa, la tarta iría en una base de color rosa y su nombre en la base, María, junto con más corazones y flores.
Además una corona de galleta y traje de princesa en galleta, ideal.

Disfruté mucho haciendo esta tarta, porque yo sabía que a Nena le encantaría al verla y asimismo como le gusto a su hijo y a su nuera al verla y sobre todo a la pequeña Princesa María.
Felices Reyes Magos.

Galletas para el día de Reyes

Muchos amigos me han pedido que les hiciera galletas para que las recogieran los Reyes Magos en mi casa y las llevaran a cada casa, entre otros mi amigo Chico y su mujer Lourdes para sus dos peques, de Monster High, de Hello Kittie, etc .....
además unos cake pops que querían disfrutar, se los hice de sabor a fresa y de queso philadelphia, cubiertas de candy melts de color celeste y fideos de chocolates, preciosos....
por otro lado otras tantas galletas para mi amiga Maria Jose de parte de los Reyes, para sus peque, de Spiderman, de Bob Esponja, de Mickey Mouse, de Mario Bross y de Doraemon, ideales....
además para Maru la hija de los tíos de mi marido unos vestidos de princesa, porque a ella les encantan los vestidos...
preciosas e ideales, espero que la hayáis disfrutado, besos y felices Reyes Magos.

sábado, 5 de enero de 2013

Cupcakes de plátano y frosting de turrón

Para el día de Reyes preparé unas cupcakes muy especiales, el bizcocho es de sabor a plátano, siguiendo la receta tradicional y dando el sabor con confitura de plátano de canarias auténtico, exquisito...
por otro lado el frosting, sería de sabor a turrón, con un coloreado en azul para hacerlo más atractivo, y por encima del frosting, unas laminas finas de chocolate blanco, no podían estar mejor...

una preciosidad de la que va a disfrutar mi familia, y alguna amiga muy especial.
Ojalá me traigan muchas cositas los Reyes Magos.

jueves, 3 de enero de 2013

Mini cupcakes de Oreo y Mandarina con queso Mascarpone

Para dar la bienvenida al Año Nuevo 2013, decidí hacer unas mini-cupcakes de galletas Oreo y otras de Mandarina con frosting de queso Mascarpone con sabor a mandarina,...
Tanto para mi familia como para mis amigas Mila y Maria Jose de MyM reposteria con arte, decidí hacer unas cupackes mini para terminar el año y disfrutar la con las familias.
Las de color naranja son de bizcocho con sabor a mandarina, recubierta de frosting de queso mascarpone con sabor a mandarina, y volutas de tres chocolates, exquisitas....
las de galletas oreo, son de bizcochito de sabor a estas galletas, y frosting de la misma galleta, con trozos de oreo sobre las mini-cupcakes, estupendas...
Nos encantó a todos los miembros de la familia y a mis amigas también.
Feliz Año Nuevo 2013, y a seguir disfrutando con lo que hacemos.